Restaurant 

Nach mehr als 15 Jahren gemeinsamer Erlebnisse bei gutem Essen haben wir uns entschlossen, ein langes Kapitel abzuschließen. Mit dem Kochen in unserem Restaurant in der bisherigen Form verabschieden wir uns.

Diese Entscheidung ist in uns lange gereift und war nicht leicht. Der Grund ist die langfristig kritische, ich scheue mich nicht, das Wort katastrophal zu verwenden, Situation bei der Personalbesetzung der Küche und des Service. Wir sind nicht mehr in der Lage und auch nicht bereit, weiterhin in ständigem Stress zu leben und täglich in Angst zu sein, ob das Personal zur Arbeit kommt und wenn ja, in welchem Zustand. Nach Jahren, in denen wir in letzter Minute unsere eigene Arbeit aufgeben, eine Kochjacke anziehen und für andere einspringen mussten, sind wir an die Grenze der psychischen und physischen Erschöpfung gelangt. Wir haben uns daher entschlossen, uns vollständig der Pension, den Sportanlagen und dem neuen Wellness zu widmen, die für uns jetzt Priorität haben.

Wir ändern daher unser Konzept. Unsere Küche wird sich künftig ausschließlich auf die Zubereitung von Buffets, Mittag- und Abendessen für größere Gruppen und Firmenveranstaltungen konzentrieren – und zwar immer nach vorheriger gegenseitiger Absprache.
Für unsere untergebrachten Gäste bleibt das Restaurant als Erfrischungsort offen, wo wir Ihnen gerne Bier und ein breites Sortiment an Getränken nach aktuellem Bedarf anbieten. Bald planen wir außerdem, das Angebot an "etwas Kleinem zum Bier" zu erweitern – zu den beliebten eingelegten Hermelin-Käsestangen und Utopenci fügen wir ehrliches hausgemachtes eingekochtes Schweinefleisch und unsere eigene hausgemachte Speckpaste hinzu.

Selbstverständlich werden wir das Frühstück für unsere Gäste weiterhin zubereiten und es ist immer im Preis inbegriffen.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis für unsere Entscheidung. Wir schätzen Ihre bisherige Unterstützung und freuen uns auf weitere Treffen bei geplanten Veranstaltungen, Feiern und gemütlichen Zusammenkünften.

Kontaktieren Sie uns unter info@sport-relax-buky.cz oder rufen Sie uns an unter +420 720 307 371.